中国最早生产阿胶的企业是山东福胶集团

东阿镇素有“阿胶之乡”的美誉,位于今山东省济南市平阴县城西南20公里处,是正宗阿胶的原产地。

东阿古镇与茅台镇、景德镇并称为中国三大古镇,阿胶与人参、鹿茸并称为“中药三宝”, 李时珍《本草纲目》:“阿胶,《本经》上品,弘景曰:‘出东阿,故名阿胶’。所以阿胶以历代老东阿县城——东阿镇生产的阿胶为最正宗。

山东福胶集团是全国最早的阿胶生产企业,始建于1950年。独家继承了中国阿胶之乡——山东东阿镇历代精湛的熬胶技艺、独家使用现存惟一传统熬胶水质——九泉汇聚而成的狼溪河水、独家依照熬制贡胶所用的狮耳山驴标准而选用纯正原料驴皮,因此福牌阿胶保持了正宗地道的本质和显著而独特的疗效,成为海内外华人唯认的阿胶品牌。

1986年东阿镇福牌阿胶获得全国阿胶评比第一名、1988年获国家金质奖、1996年集团所在的平阴县东阿镇被命名为中国阿胶之乡、2003年获阿胶原产地注册、2006年被认定为首批中华老字号, 2007年被认定为中国驰名商标,东阿镇福牌阿胶制作工艺2007年被列为国家非物质文化遗产保护项目,福胶集团也成为阿胶行业唯一获得以上七项国家级荣誉的企业。2009年福胶集团因其独特的历史文化和传统的制作工艺被授予山东省工业旅游示范点。

近年来福胶集团为进一步保护和挖掘阿胶文化,将整合东阿镇阿胶文化资源,打造阿胶自然博物馆,建立狼溪河生态公园,建立狮耳山养驴基地,修复明清阿胶作坊,以振兴民族品牌、弘扬民族文化。

阿胶就是驴皮熬的胶,过去的贡品阿胶非常讲究,不是说是个驴皮就能熬出阿胶来,得怎么样呢,得一定是山东东阿县的,那里有一座山,叫做师耳山,得在这个山上放的毛驴,这个毛驴也得很有讲究,得是黑毛白肚皮的,在这个山上吃这个山上的草,这个山上有一条水叫狼溪,还得喝这个水,用这个驴皮,这个驴皮还不能随便拿个水泡煮就行,得用东阿镇有一口井,叫做东阿井,这个井里面的水,这个井里的水是不是跟别的地方的不一样,真是不一样,这个井里边的水,矿物质含量比较多。

据说慈禧太后一开始以前一直不怀孕,月经不好,那时候就有人给出个主意,吃这个阿胶好,吃完了以后果然怀孕了,后来生了同治皇帝,怀孕以后有功啊,于是赐一件黄马褂。

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