中国内地最大的水产交易中心是位于湛江的南方国际水产交易中心

2012年2月，首届广东海洋经济博览会在广东省湛江市隆重举行。

同月，中国最大的水产交易中心——南方国际水产交易中心也在湛江市隆重开业。

南方国际水产交易中心负责人表示，这是一个集冻虾原料、冻鲜海产、冷冻食品、水产物资、海鲜美食、国际博览、冷链物流于一体的多功能交易平台，主要瞄准中国-东盟自由贸易区市场，整合东盟十国和中国南方海产资源，定位为“东盟海产品最大集散地”、“连接东盟海产品桥头堡”、“全球海产总部”。

据介绍，南方国际水产交易中心占地面积为500亩，首期开发200亩，建筑面积10万平方米，将配置1000吨冰厂、5万吨高低温冷库，配套中央自动冷水系统和中央供海水系统，设冰虾批发区、鲜活海产区、水产物资区、冻品交易厅、东盟六国商务区、虾干加工区、世界美食城、国际海产博览厅等功能专区。

至开业时，与该中心达成入驻协议的东盟供应商达到20多家。业内人士认为，过去湛江对虾在国际市场虽然畅销，但由于没有自己的大型水产交易中心，在定价方面一直缺乏话语权。南方国际水产交易中心的建成投用，将使湛江成为全球水产品采购商的云集之地，在这里可以逐步形成国际水海产品，尤其是对虾产品的“湛江价格”。

中国国家质检总局进出口食品安全局局长俞太尉，实地考察湛江南方国际水产交易中心后于开业之际表示，将在该中心设立工作联系点，对完善进出口食品安全过程监管摸索经验。

据了解，湛江是中国乃至全球的对虾主要生产和出口基地，对虾年出口货值近4亿美元，当地已形成了非常完善的集育苗、养殖、流通、加工、出口为一体的虾产业链，创造就业岗位40万个，涉及人口100多万人。