中国内地最大的（至2013年）肉鸡全产业链兴建于安徽滁州市

全球四大粮商之一的嘉吉（Cargill）2013年9月宣布投资2.5亿美元（约合人民币15.3亿元）建设的国内最大肉鸡全产业链项目正式投产。这是美国嘉吉公司在中国最大的单笔投资，也是目前国内肉鸡产业中最大的世界级现代化全产业链项目。美国驻华大使骆家辉，滁州市领导江山、李耀才等出席投产仪式并剪彩。

目前，中国已是全球第二大禽肉生产国，预计将于2017年超越美国成为最大的禽肉生产国。嘉吉动物蛋白中国事业部总裁梁厚哲称，“中国正处于快速实现农业现代化的黄金时期。”

嘉吉动物蛋白建设运营集饲料生产、孵化养殖和禽类加工于一体的全产业链项目，整个产业链满产状态下每年可加工6480万只活鸡，生产17.6万吨肉产品。梁厚哲表示，中国的鸡肉市场比较分散，且前景非常广阔，嘉吉全产业链项目完成时，将占到中国市场份额的1%。

嘉吉所采用的这种集饲料生产、孵化养殖、禽肉加工于一体的全产业链模式成本非常高。但由于出现在中国的食品安全问题，梁厚哲认为这种全产业链的控制模式在中国当前的情况下是一个正确的选择，且这种模式也可以为其带来成本上的竞争力。

他表示，如果此项目取得成功，将考虑扩大项目。梁厚哲透露，“现在我们在来安的第一个项目总投资是2.5亿美元，现在我们又增加五千万美元（约合人民币3亿元）来建设深加工工厂，这实际上就是已经在扩大我们的投资了。”
　
事实上，不仅嘉吉看了到国内肉鸡市场的巨大前景，国内多家农业企业也已经启动了大型的肉鸡生产项目。

据不完全统计，近年来，圣农投资了两个合共8.1亿羽的肉鸡项目，雨润投资了5个合共1.4亿羽的项目，正大投资1.5亿羽，新希望投资了1.16亿羽，温氏投资了0.75亿羽。