中国哈密瓜最早的产地是新疆鄯善县的东湖

中国种植哈密瓜的历史已有1000多年。哈密瓜其实是人们对新疆普遍种植的甜瓜的通称，只因哈密王最先把此瓜传入内地，使“哈密瓜”得以传名。维尔吾族人把哈密瓜叫“库洪”。

现在全新疆许多地区都种植哈密瓜，以鄯善县东湖和哈密、吐鲁番、托克逊（伊位湖河东区）等地的旱地瓜品种品质最优；南疆地区的伽师、麦盖提、英吉沙等县的水地瓜也很佳美，堪称上品。

哈密瓜品种很多，有夏瓜冬瓜之分，夏瓜含糖量10%左右，冬瓜含糖量12%。哈密瓜在国际市场上享有盛名，被列为名贵瓜果。

哈密瓜在清代属于贡果，清道光26年（公元1846年）编的《哈密志》上载：“哈密城北，天山南山口水……名苏巴什河，东分一支灌溉贡瓜地。”清宣传元年（公元1909年）哈密通判刘润通编的《哈密直隶厅乡土志》也有“哈密……最著者曰瓜，味甘如饴，常年配充贡物“的记载。清代学者纪昀谪戍新疆路过哈密时，还曾经这样描述过：“哈密瓜充贡品只熟至五、六分，途间封闭包束，瓜气蒸郁，至京可熟至八分，运熟者即霉烂矣。哈密王言，此地土煖泉甘而无雨，故瓜味深厚……”从这些记述看来，虽然新疆坊间认为新疆最好的哈密瓜出自鄯善县，但哈密瓜的故乡被称“哈密”，也不无道理。

哈密和吐鲁番一带是新疆种植哈密瓜历史最长的地区，大约有七、八百年历史了。