中国最早歌咏蜀茶的诗是晋代的《登成都白菟楼》

茶与诗是结下了不解之缘的。我国是源远流长的诗之国,又是茶叶的故乡,在这样的国度里,茶与诗的结缘是再也自然不过了,古往今来,有多少骚人墨客、志士仁人把茶作为自己吟咏的题材,留下了大量的诗词歌赋,这是我国诗歌艺术瀚海中一宗彪炳千古的宝贵文学遗产。

我国利用茶叶的历史久远,咏茶诗出现也很早。最先在诗歌中表现茶的,可以追溯到2700年前的《诗经》。不过在《诗经》产生的时代还没有“茶”字。“茶之始,其字为荼。”“茶”字是到了唐代才有的。诗305篇中,写到“荼”的有7首。

由于“荼”一字多义,有人说这7处的“荼”都不是茶;有人则认为虽不全都是茶,但也不是全然非茶,苏轼于神宗元丰五年(1082年)在黄州,作过一首《问大冶长老乞桃花茶栽东坡》诗,开头有两句:“周诗记荼苦,茗饮出近世。”苏轼认为饮茶虽盛行在唐宋,但《诗经》中早已有茶的记述了。

陆羽在《茶经-七之事》中所录的最早有关茶的古诗是晋代张载的《登成都白菟(读音“兔”)楼》(又被称作《登成都楼》)。全诗借写程卓巨富以颂蜀中天府,其中有“芳荼冠六情,溢味播九区”两句,是歌颂蜀茶的。

同时代的还有一首,是左思的《娇女诗》。

因《三都赋》而使洛阳为之纸贵的左思在诗中写两个小女儿在玩得口渴想喝茶时的情态:“心为荼荈剧,吹嘘对鼎沥”生动地刻画出她们乖乖地匐于茶炊前,鼓腮吹嘘,一副“猴急”的样子。恰似一幅清新可爱的《娇女煮茶图》。

《诗经》及张载、左思的诗,其实都只是在咏唱中吟到了茶,还不是专题的咏茶诗。

中国最早的专题咏茶诗,即所谓的最早的狭义咏茶诗是西晋的《荈赋》,杜育所作。

《登成都白菟楼》全文:

重城结曲阿,飞宇起层楼。
累栋出云表,蛲檗临太墟。
高轩启朱扉,回望畅八隅。
西瞻岷山岭,嵯峨似荆巫。
蹲鸱蔽地生,原隰殖嘉蔬。
虽遇尧汤世,民食恒有余。
郁郁少城中,岌岌百姓居。
街术纷绮错,高甍夹长衢。
借问扬子舍,想见长卿庐。
程卓累千金,骄侈拟王候。
门有连骑客,翠带腰吴钩。
鼎食随时进,百和妙且殊。
披林采秋橘,临江钓春鱼。
黑子过龙醢,果馔逾蟹婿。
芳茶冠六清,溢味播九区。
人生苟安乐,兹土聊可娱。

这是一首五言古诗。为中国古代以茶入诗的最早篇章之一。

该诗描述白菟楼的雄伟气势以及成都的商业繁荣、物产富饶、文人辈出的景象,其中除赞美秋橘春鱼、果品佳肴外,还特别炫耀四川香茶。

张载是晋代安平(今河北省衡水市安平县)人,写此诗可看作他来到成都后,爱上当地生活,有点“乐不思蜀”的快乐心情。

诗人认为茶为全中国人所喜爱的饮料,甚至超过九区“六饮”。

九区即九州,《书-禹贡》把当时的全中国分为冀、兖、青、徐、扬、荆、豫、梁、雍九州,后用“九州”泛指全中国。

按六清即《周礼》所谓的“六饮”,足供天子用的六种饮料,有水、浆、醴、凉、医、酏。

水:即饮用水;
浆:有醋味的酒;
醴:甜酒;
凉:薄酒;
医:醴和酏混合的饮料;
酏:薄粥。

溢味:茶的美味四溢。

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