中国也是世界最大的水生蔬菜种质基因库建在湖北武汉

中国也是世界最大的（至2009年）水生蔬菜种质基因库建在湖北省武汉市。

经过武汉市蔬菜研究所15年的潜心研究，已开发出水生蔬菜新品种20多个，种植面积达30多万亩，年产50余万吨，产值10亿元，并推广至全国20多个省区市及170个市县。在2009年全国水生蔬菜学术研讨会上，这项成果得到了与会专家的充分肯定。

水生蔬菜是在淡水中生长的，可供食用的维管束植物。有着“百湖之市”美誉的武汉，水资源丰富，适宜水生蔬菜的种植。武汉市蔬菜科研部门从1986年开始便向全国征集水生蔬菜资源，迄今已收集到13类水生蔬菜种质1700多份，其中，仅莲藕一项就达500多份。

水生蔬菜病虫害少，基本上不用农药杀虫，养分主要来源于农家化肥。在武汉种植的30万亩水生蔬菜基地，均分布在城市郊区，避开了工业和城市污染源，是备受青睐的无公害蔬菜。负责水生蔬菜研究开发的柯卫东主任说，水生蔬菜基地培育的莲藕、茭白、莼菜、莲子、菱角等可一年四季不间断地走上市民的餐桌。