中国现存最古老的午餐肉品牌是云南昆明“德和牌”

德和牌(TEH HO)午餐肉是云南省昆明市的特产,始于1921年,它可以称得上是中国最古老的午餐肉品牌。

“德和”这个名字是孙中山先生起的,他老人家吃了宣威火腿(产于今云南省曲靖市宣威市的火腿)很开心,觉其色鲜肉嫩,味香回甜,食而不腻,备加赞赏,题词“饮和食德”(似乎比今天“山清水秀风景好”之类领导题词有文化呀)。

以宣威火腿制成“云腿”罐头的工厂,也取名为“德和罐头厂”。从此宣威火腿名声大振,远销东南亚和港澳日本地区,现在还出口欧美许多国家。

Teh-Ho-Pork-Luncheon-Meat-made-in-Kunming-City-of-China(图:德和牌午餐肉的外包装)

昆明德和罐头,重点是“云腿”,早期德和午餐肉选用云南山区瘦肉猪为原料。

由于当年的交通不便,昆明人重生活享受也更多过生意,享受本地各种美味,独乐乐足矣,所以德和罐头的知名度不高,正如被百威收购以前的哈尔滨啤酒,只有本地人与行家洞悉好味道。

但是现在,德和罐头已经可以在网上买到。2014年6月,在网上可以看到,昆明德和牌午餐肉的标准版定价是大众熟知的上海梅林牌午餐肉的2倍。

卖家打出的口号是:中华老字号,传承于1921年,最正统的午餐肉罐头,无色素添加、无鸡肉添加,国货极品,顶级国产午餐肉,唯一不含色素的午餐肉!

生产厂家是:昆明德和罐头食品有限公司、昆明德和罐头厂。

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