中国最早研制开发辣根产品的企业是大连金达调味品有限公司

位于辽宁省大连市的金达调味品有限公司成立于1992年，是中国最早研制开发辣根产品的企业，填补了中国市场的空白，开创了中国辣根制造业的起点，现为中国辣根行业龙头企业。经过20多年的研发和持续创新，“金葵”品牌产品深受中外客商及广大消费者的喜爱。

公司引进日本先进设备和技术，精选大连山区种植的辣根为原料，自主研发的精良配方，以其醇厚柔和、辣冲适中的独特口味，出口日本、欧美、东南亚等二十几个国家，畅销国内各地区。2008年，公司又投资2000多万元，在大连高新区新建一座国际标准的工厂和实验室，一期工程占地面积18000平方米。并成立大连一浦食品检验有限公司。

“金葵”品牌辣根获得了第七届国际食品博览会金奖，自主研发的产品获得了22项国家专利国和五项国际质量体系认证。“金葵”商标被评为辽宁省著名商标、辽宁省名牌产品，并连续5年被消费者评选为“大连市民最喜爱商标”，被辽宁省工商局连续5年授予“重合同，守信用”单位。公司先后通过了ISO22000食品安全体系认证、ISO9001质量管理体系认证、欧盟BRC认证、美国FDA注册。企业承诺“金葵产品，真材实料，吃假一例，千元赔偿”的质量保证。

大连金达调味品有限公司现任董事长丛培刚先生。