中国首个国家级的茶叶专题博物馆是位于杭州的中国茶叶博物馆

位于浙江省杭州市的中国茶叶博物馆是中国内地首个也是至今(2016年)国内唯一的以茶和茶文化为主题的国家级专题博物馆

博物馆现设龙井和双峰两大馆区。

双峰馆位于龙井路88号,占地4.7公顷,1991年4月对外开放;龙井馆位于翁家山268号,占地7.7公顷,2015年5月对外开放。两馆集文化展示、科普宣传、科学研究、学术交流、茶艺培训、互动体验及品茗、餐饮、会务等功能于一体,是中国与世界茶文化的展示交流中心,也是茶文化主题旅游综合体。

china-national-tea-museum-longjing-park-201504(图:空中鸟瞰的茶博龙井馆区掩映在满山绿荫之中,摄于2015年4月)

双峰馆区系统展示了中国传统茶文化,设有茶史、茶萃、茶事、茶缘、茶具、茶俗六大展示空间,展示了中国茶的发明、茶的历史、茶类名品、茶事活动、茶饮器具、茶饮风俗等茶文化内容,全面阐述茶文化的独特内涵魅力。

馆区里面有大片草坪,泉水叮咚。春日里,樱花盛开,秋天,桂香四溢。它是一座博物馆,可它清灵得更像是一座很接地气的山水公园,在这里,既能长知识,还可以散散步,养养心。

龙井馆区,有别于山下的展示中国古老茶文化的茶博双峰馆,这里更多地强调了现代茶文化和世界茶文化,以“世界茶、茶世界”为主题,是国内唯一集茶园生态保护、茶文化展示及互动体验为一体的旅游综合体。

龙井山山顶上,原来是一座龙井山园。平时,进去的人并不多。这几年,它一直用神秘的白色幕布包裹着,里面不时传来叮叮咚咚的敲打声,有工人在里面进进出出。

经过五年的建设,这座龙井山园变成了中国茶叶博物馆龙井馆区,2015年五一期间正式开馆。

龙井馆区,总面积有近7.5万平方米,主要有3个展区。一是世界茶展区,二是中国茶业品牌展区,还有一个展区是西湖龙井的展区。

世界茶文化展区

从山门进来的,第一个主要场馆就是世界茶文化展区,这里,云集了五湖四海的茶品和茶文化。

值得一提的是,展区正门口的世界地图,竟然是一颗颗切割成小小正方形的普洱茶饼,难怪,一进来,扑鼻茶香,让人不禁叫绝。

展馆里布置很多有趣的场景。

比如,日本茶道保留了很多传统元素,最著名的当属打抹茶。一厢日式风格的榻榻米房间,背后的投影屏上,全程展现了打抹茶的过程。据说,开馆当天,这位屏幕里的日本女子,还来到了中国,在这里给大家现场演示了正宗的日本茶道。

再往里走,看到唐顿庄园的大草坪、城堡,则来到了爱喝下午茶的英国。据说,来自中国的茶叶在中世纪的英国,是一种贵重的饮品。女主人通常会自己保管装有茶叶的钥匙,而不会交由管家保管。

这个展区,还有非洲摩洛哥、肯尼亚的茶风茶俗,有印度拉茶的展示区,还有投影回顾了历史上著名的“波士顿倾茶”事件。

这么多世界茶文化,其实很多都可以和中国茶叶找到关联。

中国的茶叶通过两条路,向全世界传播。一条是海路,另一条是陆路。陆路上,有茶马古道。茶商经过云南、四川、西藏,把茶叶传播到印度越南、老挝等东南亚国家,还有一条就是串起中亚、北亚和西域的著名丝绸之路,另一条则是传到俄罗斯的“草原茶叶之路”。

世界茶展区还详细列举了世界茶叶大事记。只要仔仔细细地逛完这个展区,出来后,游客就能成半个“茶博士”了。

中国茶业品牌展区

中国茶业品牌展区,则将展示中国各地区区域公共品牌及优秀企业品牌。

开馆之际,第一批入馆品牌已经全部确定,共20余家,其中有:英德红茶、下关沱茶、湄潭翠芽、合润天香、恩施玉露、英山云雾茶、艺福堂、浮梁茶、汉家刘氏、蒲江雀舌、研茶园、大佛龙井、三鹤、开化龙顶、松阳银猴、武阳春雨、天台山云雾茶、金奖惠明茶等。

西湖龙井展区

茶业中的“西湖双绝”是指西湖龙井茶配虎跑水。

西湖龙井茶是中国著名绿茶,列中国十大名茶第一,得名于西湖龙井茶村,已有1200余年历史。西湖龙井茶有四大特点:色绿、香郁、味甘、形美。

虎跑泉位于杭州西南慧禅寺(俗称虎跑寺),距市区约5公里。泉水富含矿物质,口味甘冽醇厚,且表面张力大,如用杯子将水盛满,将硬币逐个放入杯中,硬币浮而不沉。

游客体验活动多种多样

除了这3个主要展区,还有一些建筑都有不同功能。有旅游咨询服务处、有以茶会友的交流体验场所、有自己动手拼茶、评茶的DIY实验室,还有动手做版画、做陶瓷的活动区域。

山上那些漂亮的小楼,未来是充满个性的茶吧、咖啡吧,开业时已经有不少商家选择入驻,以茶品、茶饮、茶食及茶衍生品体验为主,辅以现场炒制、烘焙增加游客体验度。走累了,可以坐下来,喝喝茶、聊聊天。还有一家茶主题特色餐厅,据说,价格比较亲民,吃货们又有好地方去了。

这里还有一条沿着地势高低而建的老街,里面有20多间面积为40多平方米的商铺,“这里,非常适合一些小型文创企业。”中国茶叶博物馆办公室负责人赵燕燕说,他们会引进一些和茶有关的文创企业。

为了满足私家车停车需要,这里很巧妙地利用地势,设计双层停车场。目前,地下有机械车位36个,普通车位6个;地面停车场有车位15个。

在龙井馆区,每个人都可以找到自己的兴奋点。

比如,爱茶的风雅人士,在龙井馆区可以看茶、品茶、学茶、参悟人生;喜欢锻炼的人,这里的山地格局,保证可以出身汗;喜欢植物的,这里可以找很多异趣满满的植物;如果是摄影爱好者,那么,山顶上的茶坛是一个拍摄的理想场所;如果想和心爱的姑娘“靠位儿”,这里清净人少不受打扰。

湖山茶田尽收眼底

龙井馆区,除了“山底”下聚集了一些建筑外,沿着游步道往上走,基本都是人工痕迹甚少的野趣之地了。

一路上,植被繁茂,恍若原始森林。

很多又粗又壮的油麻藤,缠绵了一路,等你猛然抬头,看到林间缀满了这种粗壮的藤本植物,会情不自禁地惊喜出声。现在正是它的开花期,上面挂满了紫色的花朵。在龙井馆区,你可以看到很多这样的树藤,有的还和紫藤一起争地盘,紫色的花朵间,挂着一串串紫藤的长夹状果实。

顺便提一下,沿着龙井馆区的游步道走,突然会遇到一处很陡的下坡,这里,可以俯视油麻藤,感受那壮观的生命张力。

还有很多开满了大片黄色花朵的植物,据说名字叫做云实,一大片的黄色,很养眼。

山顶上有一个直径约为10米的茶坛,中间一张巨型琴砚茶席,三两茶具。在茶坛远眺,“会当凌绝顶”——往东面看,西湖夹在群山中间,三面云山一面城一览无余;西面,翁家山、狮峰山的千亩茶园尽收眼底。

因怪石林立,土质贫瘠,要在这里建造一座博物馆,颇费心力。这里看不到博物馆常见的大开大合,所有的建筑都是根据山势来设计,精巧别致。

博物馆的大门,是一座土木混合结构的二层中式牌楼,沿着30度坡度的台阶,拾级而上,两边的江南民居风格的独幢单层小楼、回廊,一一映入眼帘。

为了尽量保护龙井山上特有的山体风格,很多建筑都给“石头”让路。

在龙井馆陶吧小楼附近,有一块体量巨大的喀斯特风貌的岩石,占据了一半的面积。“你看,这里的石头本来是要被‘修理’掉,但是为了保护山体,最后的方案选择了留下这块石头。”赵燕燕说。而且,还特地为这块石头盖了座小凉亭,成为馆区里独特的一道风景。

还有山石“钻”进了屋子里,成为屋里一处别致景观,古色古香的建筑和山体,就这样很“友好”地你中有我,我中有你。

茶博近年来茶文化活动丰富多样,根据7大主题举办活动,分别为:茶雅集、茶学堂、茶之旅、茶沙龙、茶科普、茶展览和线上活动。

茶叶曾是丝绸之路上的重要商品,早在鸦片战争前,中国茶就风靡世界,当时出口茶叶的唯有中国,平均每年出口45万担,价值白银1155万两,约占当时出口总额的63%,是我国最大宗的出口商品。1867年出口增至131万担,占世界茶叶出口量的90%以上。

今后小小的茶叶依然是不同国家、民族之间的绿色桥梁,是中国对世界文明作出的重大贡献。

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