中国最大的（2010年数据）珍稀食用菌生产基地兴建于山东即墨市

2010年8月消息，总投资6.5亿元的青岛丰科珍稀食用菌生物科技产业园，将于当年10月在山东省青岛市即墨市大信镇正式开工建设。

据介绍，建成后，这个基地将成为全国最大的珍稀食用菌生产基地，到时蟹味菇、白玉菇等10多个食用菌新品种将走上市民的餐桌。

6.5亿元建起食用菌基地

据即墨市大信镇经贸办公室的王主任介绍，这个项目由上海丰科生物科技股份有限公司投资兴建。地理位置在即墨大信镇天山三路西段，占地面积200亩，项目建成后专业从事珍稀食用菌研发、生产、加工、销售。

项目一期建设食用菌鲜品生产和研发基地，投资额3.5亿元，总建筑面积10.9万平方米。主要建设蟹味菇、白玉菇鲜品生产、加工厂房、研发中心及生活配套用房等。

项目至当时已完成前期申报各项筹备工作，计划当年10月份正式动工，建设周期为两年。投产后，每年可生产蟹味菇、白玉菇鲜品10500吨，生产各类菌2000万瓶，实现销售收入3.9亿元，利润9700万元，税收1750万元。

即墨食用菌基地全国最大

据介绍，食用菌项目二期建设食用菌深加工产品生产基地，主要进行金针菇鲜品生产、食用菌多糖提取、食用菌类保健食品生产及物流中心建设。投入生产后，仅蟹味菇、白玉菇两种日产量就能达到30吨，是目前国内最大、世界第二大的珍稀食用菌生产加工基地。

据即墨大信镇政府相关负责人介绍，蟹味菇、白玉菇都是首次引进青岛，这个项目两年之后投产时，青岛市民将首次吃上自己家门口生产的珍稀食用菌。

当地玉米棒芯将成为宝贝

“这个项目投产后，将带动当地许多产业。”即墨大集镇政府经贸办王主任同期告诉记者，因为食用菌基地将使用大量的玉米棒芯作生产食用菌的材料，所以当地农民田地里的玉米棒将变废为宝。

另外，该项目落地后，将发展许多当地的农民进入珍稀食用菌领域，指导当地农民小规模生产珍稀食用菌，到时将约有上万名农民从事生产、销售食用菌产业。