中国内地首个被认定为著名商标的野菜是山西原平“石鼓野菜”

2010年3月16日,由北京市京同食品有限公司从山西省原平市(山西省忻州市原平市)石鼓农产品开发公司购买的10吨“石鼓”牌野菜,是其荣获山西省著名商标以来,签订的第10笔10吨以上的野菜订单。

原平市地处晋北,境内山多坡广,河流众多,适宜于多种野菜生长。像调味野菜麻麻花,晒干后烹调入汤,具有味甘口香的功效;而苦菜不仅叶和根都可食用,而且还具有清热解毒,降血压降血脂的食疗效果。据统计,原平市境内可以食用的野菜足有30多种。在农民生活困难时期,野菜曾经成为人们的重要食物来源。

改革开放以来,随着城乡居民的生活日益好转,餐桌上的饭菜也日渐丰富,不少现代富贵病也接连而来。因此,为了调节饮食,一些传统的野菜也开始日渐走俏,苦菜在饭店中,一盘可以卖到8到10元钱,而1斤晒干的麻麻花则卖到150元。

为了开发这些野菜资源,原平市石鼓农产品公司在原平市质监局的帮助下,制定了严格的生产管理流程,从采摘、分类、加工,一直到包装设计、标识说明、储藏运输,都建立了科学的管理台账与检测手段。并且申领了“QS”质量安全标志。

目前,经他们加工的苦菜、麻麻花、野蘑菇、山韭菜、地皮菜等野菜系列,已经成为市场上备受宠爱的绿色食品,同时也成为农民增收的一条门路。2010年3月,在山西省举办的农产品博览会上,“石鼓”牌野菜被山西省工商局认定为著名商标,成为全国首个野菜著名商标。

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