中国首个专业陈皮市场兴建于广东新会

2013年10月2日，适逢中华人民共和国成立64周年，在这个特别的日子，新会（今广东省江门市新会区）陈皮村运营中心举行了隆重的揭牌仪式，市民千呼万唤期待已久的新会陈皮村终于揭开了神秘面纱，露出了真容，也标志着全国首个陈皮专业市场正式面向社会招商。

揭牌仪式现场，除了热舞、古筝、狮王点睛等精彩表演外，还带来了中华绝活——四川变脸、吐火的精妙绝伦表演，赢得观众热烈的掌声，把会场气氛推向高潮。

据了解，新会陈皮村占地面积10.3万㎡，首期建筑面积7.6万㎡，总投资3.5亿元。陈皮文化乃新会独有的文化，新会陈皮村将以“收储、鉴定、研发”为核心，集陈皮交易、特色餐饮、文化旅游于一体，聚合岭南文化和广府文化，呈现一场丰盛的文化盛宴。政府倾力支持的中国首个大型特色农产品商业综合体，建成之后将与粤港澳的旅游资源结合，成为江门五邑乃至珠三角地区名副其实的文化旅游新焦点。

据悉，新会陈皮村还将承办备受关注的第二届中国新会陈皮文化节重任，政府对陈皮村项目赋予了高度的期望。而为了陈皮文化节能如期举行，文化节会场的整饰工程正紧张进行中，据透露，陈皮村一期工程即文化节主会场将于本月底基本整饰完工，随时可迎接11月中旬的文化节开幕日的到来。

“在往后的建设筹备与运营中，希望各方能够一如既往地支持新会陈皮村，共同为发扬新会陈皮文化而努力，共同打造一个全国首创与行业认可的大型商业文化综合体”，新会陈皮村“村长”吴国董事长在揭牌仪式上说。

据有关招商人员透露，整个新会陈皮村计划招商200余家，预计稳定经营后年均营业额将不低于5亿元，创造税收1500万元，带动农民增收1.5亿元。

此外，仓储负责人在现场还向到场嘉宾介绍了新会陈皮村首创的新会陈皮标准储备中心，嘉宾对此表现出浓厚的兴趣，纷纷提问，现场气氛颇为热烈。

陈皮是柑果的果皮，经晒干或人工干燥而成的干性果皮，因橘皮存放时间越久，其辛辣气味越弱，药用效果好，所以又叫陈皮。

其中以新会柑的柑皮价值最高。

陈皮，别名：橘皮、贵老、红皮、黄橘皮、广橘皮、新会皮、柑皮、广陈皮。为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮。

全国各产橘区均产，多自产自销。

橘常绿小乔木或灌木，栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原。分布于长江以南各地区。

10至12月果实成熟时，摘下果实，剥取果皮，阴干或通风干燥。广陈皮剥取时多割成3至4瓣。陈皮药材分“陈皮”和“广陈皮”。

（注：文中数据至2013年10月）