美国超市的猪肉可真不好吃。
不过，墨西哥超市卖的还挺不错。
这得碰运气。
有时候买到的牛肉也有股子腥臭味。
有些超市买的有时候可以找到较好的处理办法，还可以拯救一下肉的腥臭。
有的不行，再怎么处理都有怪味。
比如我在某家美国超市买的牛肉和猪肉都被我吃出一股子鸡屎味。
小时候家里养过鸡的去鸡窝掏过鸡蛋的都知道那是什么味儿。
特别是我这人对味道有不错的记忆。
为什么这家的牛肉、猪肉都有股子鸡屎味儿啊？
只要是不用中国的各种料，什么八角茴香叶猛烈地熏煮过，就有股子那种味。
难道是牛、猪和鸡们生活在一个农场或者屠宰场杀完鸡后不处理生产线再杀猪？或者超市堆货的时候和鸡粪堆在一起？但那鸡屎味不至于去除不了吧？
我以为是我矫情，或者想象力太丰富。
结果上网一查，牲畜们真的吃鸡粪的。（以下为21世纪初数据）
全美国九千万只肉牛里，大约有75%的牛仍旧被喂以动物尸身加工炼制的饲料来 “加强营养”。尽管因为疯牛病，牛不再吃牛尸身做的饲料，但吃其它动物和被处死的无人收养的猫狗宠物等异种动物尸身做的，并在饲料中掺用动物的排泄物是非常普遍的情况，因为牲口业者发现，要处理他们产业每年所制造的1.6亿吨牲口废物，这是最有效的方法；举例来说，阿肯色州的农场每年平均要喂牛吃超过50吨的鸡粪。
《美国新闻与世界报导》杂志曾经报导过一个阿肯色州的牧场主人，说他最近才购得一批由当地鸡农在鸡舍地板上收集到的鸡粪，重达745吨！他把这些鸡粪和少量的黄豆壳混合后，喂给他的800头牲口，好让这些牛能够“肥得像一颗颗的奶油球！”他说。他进一步解释：“如果我没有这些鸡粪，就得卖掉一半的牲口，因为其他的饲料实在太贵了！”