美国人终于意识到自己吃的东西太咸了。
“美国食品和药物管理局（FDA）10月13日向食品行业发布自愿减少加工、包装和预制食品中钠含量的最终指南。
FDA的目标是在未来两年半内将美国人的平均钠摄入量减少12%，即从每天的3,400毫克减少到3,000毫克。
FDA在新闻稿中说：“尽管平均摄入量仍将高于《美国人膳食指南》推荐的14岁以上人群每天2,300毫克的限制，但我们知道，即使在未来几年缓慢地进行适度减少，也将大大减少与饮食有关的疾病。”
在美国，就觉得美国人的食品不是太甜就是太咸。要不然没味道，要不然明明是南瓜面包，但里面全是像中药一样的肉蔻粉，难道美国人的南瓜不是我们亚洲人吃的那种南瓜？呵呵。南瓜节快到了，和亚洲南瓜长的一样啊。
我经常吃着一个美国食品，想这东西如果少放点盐，应该很美味。但现在这么咸，实在难以下咽，可能只能扔掉。
中国有句俗语形容食物太咸了，叫做“打死卖盐的”，我就经常对着美国加工食品有这样的感慨。
中国人常说这句话，一般是调侃和轻微指责做菜的人放盐太多，把做的菜搞坏了。
我虽然经常说，但并没有深究这句话。
现在想想这句话，看中文网上解释得并不准确。
网上说，是把卖盐的打死不就没有盐了，菜就不会咸了。
其实根本不是这个意思。
以前我以为这“打”是比赛的意识，意识是把卖盐的都咸死了，卖盐的吃盐最多了，你把卖盐的都比下去了，称为打死。
今天一想，正确的意思应该是这样的：
你这样不要钱似地放盐，就好像免费送，不要钱一样，连卖盐的都比不过你，他/她只好破产啦。他们要卖盐赚钱的，而你免费赠送。
中国的俗语都是和中国人最喜欢的钱有关的。所以这个解释应该是准确的。
在美国买盐，似乎也没那么便宜，像不要钱一样。装在小瓶子里摆谱的卖的还挺贵呢。
那到底是什么原因，让美国人像不要钱似地猛往加工食品里放盐呢？保存得更久还是美国人的舌头比较厚，要很重的味才适合？
别再打死卖盐的了，盐也不便宜啊，吃多了付出的身体成本更贵啊。