举世闻名的河姆渡遗址，位于四明山麓、余姚江畔的余姚市（今浙江省宁波市余姚市）河姆渡镇。河姆渡遗址的发现，为研究东方文明起源提供了极其珍贵的实物资料，被学术界公认为中国最重要的考古发现之一。 1973年…
稷，或称禾、粟，甲骨文中“禾”字是个象形字，“粟”字也是象形字，只是在禾上画出了一粒一粒的籽实。 甲骨文中的“年”字是个会意字，像人肩上扛着禾的形象。 卜辞中常见有“受年”的字样，是祈求丰收的意思，通…
东魁杨梅，因果特大而著称。浙江黄岩（浙江省台州市黄岩区）是东魁杨梅始祖地。 “名优水果出黄岩，东魁杨梅甲天下”。这是人们对东魁杨梅这一地方名果的赞美。 东魁杨梅是1950年代末在黄岩江口镇杨梅园里“诞…
人类早在直立人阶段就已经懂得熟食了。在北京周口店的猿人洞里灰烬垃圾层层叠叠堆积有10米多厚，说明当时都是用篝火，还没有发明专门用于炊煮的炉灶。 新石器时代人们在居住的房屋中央或一角挖一个浅坑作为火塘，…
一般认为我国最早饮茶的器具，是与酒具、食具共用的，这种器具是陶制的缶，一种小口大肚的容器。 韩非在《韩非子》中就说到尧时饮食器具为土缶。如果当时饮茶，自然只能土缶作为器具。 史实表明，我国的陶器生产已…
为加强我国珍贵文物出境展览的管理，切实保证文物安全，2004年12月，国家文物局发布《首批禁止出国（境）展览文物目录》，其中64件（组）一级文物自即日起禁止出国（境）展出。 随着我国改革开放的深化和对…
著名的中国科技史家、英国伦敦皇家学会会员李约瑟博士(Joseph Needham)在其著作《中国科学技术史》中说：“中国人赋予织造工具一个极佳的名称：机。从此，机成了机智、巧妙、机动敏捷的同义词。” …
桥，东汉许慎在《说文解字》中说：“桥，水梁也。”又说：“梁，水桥也。”只要是跨越河流、山谷、障碍物或其他交通线而修建的架空通道，都可以称作桥。 关于桥的起源，一般认为是人类受到自然界中的天然桥梁的启发…
中国盛产美玉，素有“玉石之国”的美称。我国早在公元前5000年的河姆渡文化时期，就出现了玉璜、玉珠等玉器。 早在远古时代，中华民族的祖先黄帝就将玉作为享有权力的象征，分赐给部族首领。玉也成为许多帝王的…
中国是世界上开发利用地下水最早的国家之一，据浙江余姚河姆渡村遗址发掘推测，距今约5700年前，我们的祖先就已经采用凿井取水。 据东晋名士皇甫谧所著的《帝王世纪》中载，在帝尧时代，我国已凿井取水，这是古…