中国最早的“电灶”是在甘肃省兰州市批量生产
二十世纪八十年代，中国最新家用“电灶”——一种现代化家用电器炊具——多功能工频电磁灶，于1986年在兰州投入批量生产。这种“电灶”，填补了中国家用电器的一项空白。这种“电灶”将常见的电饭煲、电热壶、电炒锅、电烤箱等多种电炊具的功能集于一“灶”，用交变磁场感应锅体使其直接发热，热效率高。蒸煮炸炒煎炆炖等各种烹饪手段，都能在灶上完成。5至6人就餐，荤素兼有的四菜一汤和米饭，半小时内就可以作好上桌。
十万条中国之最
二十世纪八十年代，中国最新家用“电灶”——一种现代化家用电器炊具——多功能工频电磁灶，于1986年在兰州投入批量生产。这种“电灶”，填补了中国家用电器的一项空白。这种“电灶”将常见的电饭煲、电热壶、电炒锅、电烤箱等多种电炊具的功能集于一“灶”，用交变磁场感应锅体使其直接发热，热效率高。蒸煮炸炒煎炆炖等各种烹饪手段，都能在灶上完成。5至6人就餐，荤素兼有的四菜一汤和米饭，半小时内就可以作好上桌。