旧中国最大的私营纺织企业，是1915年由荣宗教、荣德生两兄弟创办的上海“申新纺织公司”。它拥有9个厂，纱锭57万枚，布机5300余台，各占全国民族资本棉纺织厂的纱锭和布机的20.8%（1935年）；抗…
15岁开始学徒生涯的陈恩德如今成为世界上首位获得米其林三星的中国厨师，获得该项烹调界殊荣的菜式包括龙太子蒸饺等。 《米其林指南香港澳门版》（第一本）收录有前英国殖民地香港以及澳门两地的数家餐厅和酒店，…
钟观光(1868—1940年)，1869年9月19日出生在宁波镇海柴桥姚江岸村（今属浙江省宁波市北仑区），这里山清水秀，土地肥沃，是有名的金柑之乡。他在私塾读书时就十分喜爱家乡种类繁多的花草树木。 钟…
中国第一本通俗科普期刊是《科学画报》。 1933年1月，中国科学社总干事杨孝述先生提出了出版科学画报的建议。 当时，这一提案未获通过。同年6月在中国科学社的理事会上
中国第一个植物园是中国著名植物学家钟观光（公元1868—1940年）于1927年创建的浙江大学植物园。 1927年钟观光到杭州任浙江大学（当时称第三中山大学）农学院副教授。 1927年，钟先生任浙江大…
最早的外文史资料证实冰淇淋源于中国并在英王亨利五世加冕礼上第一次现身西方。 冰淇淋首次见诸史料是1413年。英王亨利五世当年举行加冕典礼，用来宴请宾客的一种冷冻点心，被认为是最早的冰淇淋。英王吃过这道…