中国菜的制作过程叫烹调。烹是煮熟食物，调是五味调和。 《黄帝内经》说，“五味之美，不可胜极”，其核心思想是传统思想中的和为贵思想。 苦、辣、酸、甜、咸的调和之味交织融合协调在一起，互相补充，互助渗透，…
2012年8月，屈原廉政教育基地在屈原故里——湖北省宜昌市秭归县挂牌，中纪委和湖北省纪委派员专程致贺。 “宁廉洁正直以自清”——据宜昌屈学专家考证，“廉洁”一词最早出自屈原《卜居》，屈原堪称是中国历史…
文物是人类在历史发展过程中遗留下来的遗物、遗迹。 各类文物从不同的侧面反映了各个历史时期人类的社会活动、社会关系、意识形态以及利用自然、改造自然和当时生态环境的状况，是人类宝贵的历史文化遗产。文物的保…
隐士，《辞海》里解释为“隐居不仕的人”，但并非所有隐居不仕的人都可以称为“隐士”。 《南史-隐逸》中载：“须含贞养素，文以艺业。不尔，则与夫樵者在山，何殊异也。”可见，隐士之“士”乃饱读诗书的贤士而非…
谜语和汉字的字形、字音或字义有密切的关系。谜语，按谜底可分为字谜和非字谜两大类。 “谜语”这个名称，最早见于南朝刘勰的《文心雕龙-谐隐》。刘勰认为，谜语是由“隐语”发展来的。在曹魏时代，正式形成今天通…
中国改革开放后，“下海”一词非常流行，它多指放弃原来的公职工作，到一个新的行业去经商，创业。 其实这个词在20世纪的旧上海已然有之，可它原来的本意却和社会黑暗面密切相关。 有这样一个故事：清朝一名状元…
中秋节是合家团圆赏月的节日，现代人在这一天常常玩闹到深夜，虽是出于玩乐的心态，却恰恰暗合了中秋夜越晚睡越长寿的习俗。 中秋佳节为每年的农历八月十五日，正值秋季的中期，所以称为中秋
养生一词最早见于《庄子》，其《养生主》篇说：“吾闻疱丁之言，得养生焉。” 老子在《道德经》中也有“善摄生者”的论述。养生，又称摄生、道生、养性、卫生、保生、寿世等。 所谓生，就是生命、生存、生长的意思…
“朝鲜”一词最早出现于中国古籍《山海经-海内经》，曰：“东海之内，北海之隅，有国名朝鲜”。公元前200年成书的《尚书-大传》中介绍周武王封箕子于“朝鲜”之地，“朝鲜”即“朝日鲜明”之意。《史记》之《朝…